Dani palente i sira u “Villi Sandi”
Tijekom cijele godine u jelovnik “Ville Sandi” uključena je tradicionalna grobnička palenta kompirica u raznim tradicionalnim, ali i novim kombinacijama. Muka se, naravno, nabavlja iz Gašparovog mlina u Martinovu Selu.
Povodom Festivala palente i sira tijekom lipnja u ponudi imaju proširenu ponudu jela s palentom po pristupačnim cijenama. Iz svoje bogate ponude izdvajaju:
- Grobnički finger food – kanapei od palente, povrća na žaru, sira i pršuta = 45 kuna
- Grobnička skuta, palenta i povrće na žaru = 45 kuna
- Grobnički sir i palenta = 45 kuna
- Palenta u finom umaku od četiri vrste sira = 45 kuna
- Palenta kompirica s gulašem od divljači = 58 kuna
- Palenta sa zarebnikom u finom umaku od vina = 64 kune
- Palenta s umakom od sira i pršuta = 58 kuna
- Palenta s tartufima = 65 kuna
- Biftek u umaku od šparoga na posteljici od palente kompirice = 96 kuna
- Tagliata od ramsteka na podlozi od palente i povrća = 80 kuna
- Ombolo obložen pancetom u finom umaku na podlozi od palente kompirice i povrća = 68 kuna
- Prutići od puretine i crvene paprike na podlozi od palente i mlade salatine = 62 kune
