„Naši stari nisu živjeli lako. Štedjelo se gdje god se moglo pa tako i na hrani. Ipak, jelo se zdravo i uglavnom domaće. Mnoga su tradicionalna jela sačuvana do danas i često su na jelovnicima sadašnjih obitelji. No, za ovu priliku izdvajamo jedno; iznikli iz ove štedljive tradicije, na vrhu našega jelovnika danas su grobnički sir i palenta kompirica. Sada kao poslastica i vrhunski gastro užitak. Grobnički ovčji sir specifičnoga je okusa zbog klime, tla, vode, botaničkoga sastava prirodnih livada kao i zbog posebnoga načina proizvodnje. Slan je i uz njega idealno paše topla, tek skuhana palenta, napravljena od kukuruzne krupice i krumpira. A ako se tu nađe i malo domaćega pršuta… taj se užitak ne može opisati…“
(ulomak iz turističkoga filma „Općina Jelenje – ugodno iznenađenje“)

Festival palente i sira i ove godine je privukao veliki broj ljudi na Grobnik. Vrijeme nas je poslužilo i dopustilo nam da svi zajedno uživamo u bogatoj ponudi domaćih proizvoda s Grobnika i susjednih općina. Izlagači su bili iz Ćikovića, Klane, Livade, Hreljina, Rijeke, Čabra, te pet proizvođača sira s Grobnika.
Velika palenta kompirica se kuhala oko 4 sata i podjeljena je sa sirom u 1100 porcija.
Pri sresanju palente neki konobari su se zaželili počinka pa su seli na pod (puknuo im je konop).
Na konaku kojeg drže Jelenske maškare uvijek je dobra zabava pa tako i ovoga puta. Prikazano je sirenje, a na ponudi je bilo sira, palente, masla…..
Čim su se svi najeli i malo za tim popili jer grobnički sir to pita, zasvirao je Marinero band i zabava se nastavila do jutarnjih sati.
Bile su na prodaju i majice Festivala palente i sira 2010. i još se mogu kupiti u uredu TZ Jelenje od 9:00-13:00.

Za kraj samo nedostaje jedno veliko HVALA svim ljudima, udrugama, sponzorima i pokroviteljima koji su sudjelovali u organizaciji ovog lijepog i velikog projekta.